為了提供潔淨民生用水，改善衛生環境，1897年(明治30年)臺灣總督府衛生工程顧問威廉巴爾頓與其學生兼助手濱野彌四郎進行臺南地區的水源、水質的調查，於1912年(大正元年)開始建設臺南水道，以重力排水方式，提供臺南市區民生用水，工期共歷時10年，於1922年(大正11年)完工使用；1982年(民國71年)因烏山頭水庫、曾文水庫與潭頂淨水廠陸續完成而功成身退，見證日治時期衛生工程現代化的發展歷程。
整體之建築與空間形式極具特色，2002年(民國91年)指定為縣定古蹟、2005年(民國94年)指定為國定古蹟，2011年(民國100年)起臺南市政府開始進行古蹟修復計畫，並結合原農業局苗圃規劃成「臺南山上花園水道博物館」於2019年(民國108年)正式開放參觀。
山上花園水道博物館包括博物館區及相距約一公里的淨水池區。博物館區擁有Ａ館「快濾池室」、Ｂ館「快濾筒室/辦公室」及Ｃ館「送出唧筒室」等國定古蹟及濱野彌四郎碑座與難得一見的豐富林相； 淨水池區則包含「淨水池」、「量水器室」、「淨水池步道」及蝙蝠生態等，兼具文化與生態休閒教育。
台南水道工程師-濱野彌四郎 (1869年-1932年)
日本千葉縣人，畢業於東京帝國大學工學部土木學科。1896年(明治29)隨老師巴爾頓來台灣擔任土木部技師。1899年(明治32年)巴爾頓因病返回東京治療，濱野則留在臺灣繼續上、下水道的建設，至1919年(大正8年)離臺為止，總計於臺灣奉獻23年，陸續完成基隆、臺北、臺中、嘉義、臺南、高雄等主要都市的水道計劃及建設，奠定臺灣現代化發展之基礎，居功厥偉。
圓環噴水池
噴水池建於1922年(大正11年)，位於中軸大道之端點，作為當時庭園景觀的端點，水池外圍牆為磚砌，光復後曾面貼米白馬賽克磁磚，現今還保存著中央假山石造景及噴水方墩。
唧筒井
室內長、寬各5.45公尺,內有深.5尺,建築及井壁皆為混泥土構造,深井內部自中央劃分為2槽,一槽為入濾後的淨水,另一槽則將淨水送出,大正5年(1916年)6月竣工。
碉堡
水道為當時重要的民生用水設施，設置碉堡目的在保衛內部設施。碉堡建於光復後,共有4個開口，1為出入口,其他3個為觀測射擊口。目前留存的碉堡位於中軸大道出入、取水口、博物館區東北及西北側各一處，其碉堡保存狀況佳，且見證了早期戰時歷史，具歷史意義以及表現地域風貌之保存價值。
煙囪基座
鍋爐室內為燃煤火力發電装置，產生之熱氣、煤煙以煙道連接煙排放。煙囪採鋼板拼
接，基座以上高度為36.3公尺，於1918年(大正7年)1月竣工。管身與煙道因年久失修、毀損、已經拆除,徒留基座與鍋爐室外牆煙道痕跡。
虹樹林是藝術團隊有用主張設計的，因為臺南山上花園水道博物館周邊有許多未經破壞的林地，保留著最原始的樣貌，藝術團隊以此為意象，打造仿若林間的空間，並以彩虹色調創造出繽紛的森林，讓人體驗夢幻的域。
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